
On connait Labeyrie pour ses foies gras et ses saumons fumés plutôt sollicités au moment des fêtes de fin d'année. Maintenant Labeyrie s'attaque à vos assiettes d'été et lance de nouveaux produits plus frais et plus adaptés à la belle saison.
Notre coup cœur parmi leurs nouveautés va à une terrine aux deux saumons. Idéale en entrée ou à emporter pour un pique-nique chic, cette terrine fraiche marie subtilement le saumon frais et le saumon fumé. A servir tout simplement en tranches avec un peu de citron et des brins d'aneth, ou accompagnée d'une sauce yaourt pour une entrée "light" ou d'une sauce cocktail pour les plus gourmands.
Pour varier les plaisirs vous pouvez également vous régaler avec une terrine aux Saint-Jacques.
Un bémol cependant sur la présentation de ces terrines. En effet, pour pousser à la consommation ou par simple oublie... Labeyrie n'a pas pensé à tous ceux qui ne dévoreront pas d'un seul coup ces terrines et à omis d'y mettre un couvercle. Bref une fois ouverte il faut vite la finir... Dommage !
Terrines gourmandes de la mer Labeyrie, boite de 240 g proposé à 3,99 euros en grandes surfaces.
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