Old Dutch Master

La Hollande a su préserver de nombreux secrets dont l'existence des fromages affinés de caractère, au goût unique et d'une qualité exceptionnelle.
Au cœur de ces secrets, on y trouve le fromage Old Dutch Master. Ce fromage hollandais est affiné 12 mois sur planches de bois d'épicéa.

L'affinage est la période de vieillissement du fromage. C'est à cette étape que les Maîtres Affineurs accordent toute leur attention pour développer la qualité des fromages dont ils ont la charge. Plus le fromage est vieux, plus sa texture est brisante, et plus il a du goût.

Autant affiné que raffiné, sa texture marbrée et ses cristaux de sel font de l'Old Dutch Master l'un des trésors du terroir hollandais.

L'Old Dutch Master connait un très grand succès auprès des amateurs de fromages français et des chefs de la gastronomie française qui l'utilisent dans de nombreuses recettes.

Découvrez ce fromage de plateau et vous vous souviendrez de ce moment privilégié où votre palais et vos sens se laisseront séduire par ce fromage d'exception !

Reconnu Saveur de l'année 2009.

Fromage disponible au rayon Coupe de votre magasin.

Participez à la grande aventure Old Dutch Master pour gagner un voyage en Hollande et découvrir les secrets du terroir hollandais.

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