Apérivrais

Toujours présentés sur leur plateau en plastique vert, un peu cheap c’est vrai, les Apérivrais de Saint-Moret ce sont ces petites bouchées au fromage Saint Moret (évidemment) à savourer au bout d’un pique en plastique, soit, pas très classe...

Mais côté goût il n’y a pas à tortiller c’est plutôt bon et c’est frais… Le plateau vide à la fin de l’apéro en est la preuve.
Les Apérivrais proposent chaque année de nouveaux parfums, de nouvelles alliances et cette année ils vont encore vous surprendre avec deux nouveautés plutôt réussies.

« Saveur saumon », bouchées fromagères au saumon agrémentées d’aneth, de basilic et de pavot et « Saveurs orientales » aux épices de tajines, épices harissa, coriandre et carvi.

Nous avons bien aimé, avec pour notre part une nette préférence aux Apérivrais Saveur saumon, la recette nous rappelle une spécialité, présentée sous forme de pot type tarama à tartiner, que l’on trouvait en son temps chez Marks & Spencer (Comme elles nous manquent les spécialités gourmandes de chez Marks & Spencer…).

En bref vous pouvez y aller les yeux fermés, en plus côté prix ça reste très raisonnable,1,90 euros par plateau de 20 bouchées. Attention édition limitée (non ce n’est pas une blague !)