Sucettes de Saumon de Norvège au gingembre mariné et concombre frais

Recettes pour enfants à réaliser avec un adulte

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

240g de dos de Saumon de Norvège sans peau et sans arêtes
16 petites piques en bois
Concombre pelé, coupé en fines lanières dans la longueur
Petit pot de gingembre mariné (pour sushi) Poivre noir

Avec l’aide de ton papa, coupe le Saumon de Norvège en gros dés de même taille.
Donne quelques tours de poivre noir fraîchement moulu sur toutes les faces. Sale légèrement.
Place un peu de gingembre mariné sur une lamelle de concombre et enroule le tout.
Dispose un rouleau de concombre/gingembre sur chaque dé de Saumon de Norvège et maintient le tout avec une petite pique en bois.

Articles en rapport :

photo footer Sucettes de Saumon de Norvège au gingembre mariné et concombre frais

| More

Commentaires

Vous devez être connecté pour commenter cet article

Baraou - le 07/09/2010 à 16:41

Evidemment le champagne est pour le papa qui a aidé (ou la maman, voire pour les deux) !! Et même avec cette réserve, je précise qu'il faut consommer avec modération.

Baraou - le 07/09/2010 à 16:39

Pour le choix du vin le "danger" ne vient pas du saumon mais du gingembre. Choisir un Champagne Brut non dosé (ou un Extra Brut), de la Maison Tarlant par exemple.

< article précédent
photo Cookies Savoyards