Crème de fraises Tagada

ingrédients :
30 fraises tagada
3 c. à soupe de crème fraîche fleurette entière

Dans une casserole, sur feu doux, mettez les fraises et la crème. Laissez cuire, en remuant régulièrement, jusqu\'à ce que les fraises soient fondues. Réservez au réfrigérateur pour au moins 2 h.

Présentez-les dans des jolies cuillères surmontées d\'une fraise Tagada pour décorer.

Suggestion de vin : Vin de Pays de l\'Ardèche cépage Viognier - Vin de Pays du Comté Tolosan - Vin de Pays du Val de Loire cépage Sauvignon