
Pour éviter que vos charcuteries ne s’abiment vite soyez vigilant. En effet, conservez-les au réfrigérateur et ne les sortez qu’au moment de les servir. Au lieu de présenter un plateau surchargé de charcuteries proposez-les à petites doses car à chaque fois que vos charcuteries prennent quelques degrés hors du réfrigérateur vous écourtez leur durée de vie.
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