La cuisine vue par ses grands chefs

La cuisine racontée par 4 des plus grands chefs français : 4 personnalités, 4 univers, 4 traditions, 4 regards, 4 savoir faire différents. Mais, chez tous, une même passion pour cet art, français par excellence, dont le raffinement est reconnu dans le monde entier.

Un livre qui place la cuisine au rang « d'art culinaire » magnifiquement illustré par l'auteur Hervé Amiard, que vous aurez plaisir à feuilleter. Portrait de chefs où chacun dévoile ses secrets, ses points de vus, ses envies, ses motivations, ses passions. Un mot pour chaque chapitre « création », « intuition », « inspiration », « innovation », « fromage », « pain », « vin », mais aussi « femme », « carrière », « malbouffe », ... Bref tout y passe, avec en toile de fond toujours cet univers qui est le leur « la cuisine ».

Un beau cadeau pour les fêtes des mères ou des pères ou pour changer d'un bouquet de fleurs lors d'une invitation à diner.