Comment goûter un vin

Fort de son expérience de Meilleur sommelier du monde, l’auteur, Philippe Faure-Brac vous donne dans cet ouvrage, destiné aux amateurs néophytes ou avertis, les clefs pour décrypter un vin, mieux connaitre ses spécificités, l’apprécier, l’évaluer, le comparer... Les plus expérimentés trouveront, avec des exercices plus difficiles, matière à approfondir leur savoir et à affiner leur perception.
Des rubriques régulières (accords mets-vins, conseils d'achat, etc.) offrent quantités d'informations utiles.
Très illustré, ce beau livre est aussi très pratique : en fin d'ouvrage, des index des vins cités, des cépages, un lexique et un carnet d'adresses vous permettront de retrouver facilement un vin, l'explication d'un terme ou d'une notion abordée et d'acheter les vins recommandés par l'auteur.