Le coup de torchon

Changement de propriétaire et donc de chef cuisinier en 2010

C’est une de ces bonnes adresses de quartier que l'on s’échange entre parents d’élèves à la sortie de l’école ou entre collègues de bureau (le quartier en est rempli). C’est sûr vous ne viendrez pas là par hasard, il vous faut une bonne raison pour vous retrouver dans ce quartier un peu excentré de Levallois… Mais si votre chemin vous emmène dans la rue Raspail, n’hésitez pas à pousser la porte de ce bistrot chic de banlieue.

Le style de la décoration n’a rien d’africain comme pourrait le laisser croire le nom, référence au film bien-sûr, mais aussi aux torchons. On retrouve cependant l'évocation des 2 dans la salle, une affiche du film, et des torchons (propres je précise) suspendus à des fils. Une trentaine de couverts, 2 salles dont une à l’étage. A l’entrée, le bar est accueillant et Edith (la femme du chef, on travaille en famille ici !) vous y offrira, si vous devez attendre, un verre accompagné de petites mises en bouche maison. Côté carte, François, le chef (le mari d’Edith si vous avez bien suivi) et propriétaire des lieux, vous propose une cuisine d’instinct composée à partir de produits de saison. Au choix la carte ou l’ardoise avec les entrées, plats et dessert du jour.
Pour commencer vous pourrez vous plonger dans l’œuf cocotte qui change selon les saisons, ou vous délecter d’une terrine maison ou pour les plus gourmets un foie de canard poêlé servi avec un confit de tomates vertes. En plat si vous aimez le tartare vous devez absolument goûter celui préparé par le chef, un mélange fondant relevé comme il faut et présenté sur une tranche de pain Poilâne. Sinon, vous avez le choix entre le pavé d’autruche, la cuisse de poulet sautée aux quatre épices, le pavé de cabillaud à la vapeur…
Si vous avez encore de la place, le gâteau coulant au chocolat et son coulis de fruits rouge est un véritable délice.
Côté vin, le chef vous propose une belle sélection de vins du monde à des prix raisonnables (il avait un bar à vin autrefois et ça se voit).



Restaurant Le Coup de Torchon
39, rue Raspail – 92300 Levallois Perret
Réservation conseillée au 01 47 37 37 88

Tarif à la carte ou sur l'ardoise comptez 30 euros par personne
ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.