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La cocinera loca

Mélange des saveurs et influence de nombreux pays caractérisent la cuisine de Pia. Dans un blog plutôt sobre, elle nous emmène en voyage (souvent du côté de la polynésie) et réinterprete à sa manière quelques classiques comme son "pot au feu des familles". Vierge de toute publicité, la lecture en est bien plus fluide et bien plus agréable.

 

Le mot de l'auteur


"Pia la loca, c’est moi… Après avoir sévi plusieurs années sur le forum cuisine d’aufeminin.com, après avoir participé à la création et à l’aventure de l’association culinaire Arômes et Saveurs, j’ai repris ma liberté et mon vrai prénom pour tenir ce blog. Au menu de la cuisine, évidemment, mais aussi mes autres dadas, photo, danse tahitienne etc… Vous retrouverez une compilation des recettes et des photos que j’avais déjà publiées sur aufeminin ou sur le site d’Arômes et Saveurs et bien sûr, plein de nouveautés.
Bienvenue dans ma cuisine !"

 

http://www.cocineraloca.fr/

Retrouvez les actus du blog La cocinera loca :

La cuisine dans tous ses états ! (et la cuisinière aussi)

Sauce à l’amour en cage et mot d’absence

publié le 06/02/2012
Je dois m’absenter pour une grosse semaine, et je ne pense pas avoir l’occasion de passer sur mon blog pendant ce temps. Je vous demande donc de m’excuser si vos commentaires ou mail...

Bœuf à l’orange et au lait de coco

publié le 02/02/2012
Le froid est revenu, avec des envies de manger des petits plats mijotés. J’ai voulu faire un plat qui réchauffe l’hiver avec ses saveurs de soleil, mais avec des ingrédients exotiques trou...

Les cookies d’Aline, mes préférés

publié le 30/01/2012
Voici une recette de cookies qui n’a rien d’américain. En effet, les quantités de beurre et de sucre correspondent beaucoup plus au goût français : il y en a beaucoup, beaucoup moins que d...

??? Lo Bak Go : pâté de navet chinois

publié le 23/01/2012
Aujourd’hui, nous rentrons dans l’année chinoise du Dragon d’eau et pour fêter dignement l’évènement, je vous propose un plat traditionnel de la cuisine cantonaise, qu’on...

Iaorana FIFO 2012 !

publié le 20/01/2012
Aujourd’hui je vais vous parler d’un évènement qui se déroulera de l’autre côté de la planète, plus exactement à la Maison de la Culture de Tahiti, j’ai nommé le FIFO : Festiva...

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